Сейфы бывают огнестойкими, взломостойкими, огневзломостойкими. Взломостойкие сейфы бывают шести классов (взломостойкости). Нулевой класс - самый простой. Пятый - самый защищенный. Огнестойкие сейфы, подразделяются, так же, на классы, в зависимости от того, сколько времени, они могут сохранять приемлемую температуру внутри себя при пожаре.
Также сейфы подразделяются по функциональным предназначениям. Для денег и документов, для оружия, для магнитных носителей.